设计选取了十五道最具中国烹饪技艺代表性的菜肴，涵盖川、鲁、粤、淮扬四大菜系，运用最新的摄影技术手段全面展示制作技巧，由中国电影级拟音及音乐设计团队，为菜品赋予丰富且充满想象力的声音元素，其中包括模拟真实声音、高速动作拟音、声音元素创意混搭等，让美食“讲述”自己的故事。《听起来很好吃电影网友评论》1.干烧鱼（北京）2.沙溪扣肉（广东中山）3.蟹粉狮子头（江苏扬州）4.口口脆（四川自贡） 5.煎饼馃子（天津红桥区）6.回锅肉（四川眉山）7.北京烤鸭（北京）8.咕咾肉（广东广州）9.干炸丸子（北京）10.啫啫煲[展开全部]
设计选取了十五道最具中国烹饪技艺代表性的菜肴，涵盖川、鲁、粤、淮扬四大菜系，运用最新的摄影技术手段全面展示制作技巧，由中国电影级拟音及音乐设计团队，为菜品赋予丰富且充满想象力的声音元素，其中包括模拟真实声音、高速动作拟音、声音元素创意混搭等，让美食“讲述”自己的故事。《听起来很好吃电影网友评论》1.干烧鱼（北京）2.沙溪扣肉（广东中山）3.蟹粉狮子头（江苏扬州）4.口口脆（四川自贡） 5.煎饼馃子（天津红桥区）6.回锅肉（四川眉山）7.北京烤鸭（北京）8.咕咾肉（广东广州）9.干炸丸子（北京）10.啫啫煲（广东广州）11.八宝葫芦鸭（江苏扬州） 12.麻婆豆腐（四川成都）13.炖生敲（江苏南京）14.避风塘炒虾（香港）15.毛血旺（四川成都）这也太表演了。配音也稍微讲究一点吧…… 锅里烧的汤汁往碗里倒，这明显不是沸水就是热水，配音是冷水的声音。你们团队真的连冷水热水的声音都不知道有区别就敢做一个以声音为主的纪录片吗？无知无畏还不善于观察生活。最随处可见的水都这么大毛病这就别提油的声音了。你们主创真是干啥呢？简洁，高清，聪明，话不多——好吃的东西，本不需要很多注解，看看，听听，就知道，有多好吃；踩一脚某些矫情的旁白，某些难听的主播，某些，又臭又长的无用情怀——ps：厨师露面也都干净利落，虽然个别有耍酷卖帅嫌疑，真功夫在身，又不露名，全可原谅：谁对自己的一技之长没点得意呢短小精悍的美食记录片。每集算上片头片尾也就4分50秒，让我涨知识的是天津的煎饼馃子中的馃子是油条，不是平日早餐中看到的薄脆饼。而且煎饼馃子的单位讲的是“”套“；北京烤鸭讲的是单位也是”套“;南京的炖生敲中的"生敲“指的是黄鳝、鳝鱼。名字叫听起来很好吃，实际上摄影也极有水平，摆拍亦精彩，微距更带感，再以远远隔开的市井喧嚣和地方戏曲为它淋上一层烟火气的芡汁儿——一部烹饪美食的声色杂烩就出炉了。以声为主，最动听的还是咕嘟咕嘟烹煮食材的汤水音儿，简直就是沸腾了一个冬三月呢。这个视觉简直了！我的大脑大晚上又被骗了一次又一次……我感觉我都从电视里闻到了味道，那个声音，配上那个视觉我已经飘飘然了~我确定我的鼻子问到了味道！ 可能导演为了留住中国人饭桌上的臭豆腐，才没起名叫闻起来很好吃吧~我的口水真的溜了一地我一般不喜欢看美食纪录片，因为总感觉只能看到不能吃到。这个就不一样，通过声音我好像真的可以闻到，尝到，而且本身我就很喜欢油炸和煮水的声音。每个纪录片都会先展示当地的人文特色，最后再给一句很有意思的话。真的很不错！有意思！关于通感 之前一直在想自己有没有可能通过听觉来带动味觉 结果央视就有做这个！【kinda like 美食ASMR??听觉带动味觉 视觉 嗅觉（…？maybe??）nice call!! ??5分钟短片 前一分钟讲一个这道菜背后的故事 厨师在摄影棚里摆好各种食材做大多数镜头都是事物的特写 配上比如锅铲相交 面摔倒砧板上的同期声还有后期加的各种浮夸的音效达到了吸引人眼球耳朵和引起食欲的效果话要分两面说：一方面，这部片子设计感很强、有一定的实验性，以美食为题，专注画面，采集声音，想法可嘉。二另一方面，堂堂Y视，天天嚼这种绝不得罪人的题材，空洞无物，苍白唯美，实是可鄙。昨晚种草，今天结婚纪念日和毛头吃完晚饭散步回来窝在沙发上看完了。看的时候有一种点菜的感觉，就是想吃哪个菜就点开哪个菜看。央视拍的美食纪录片画面还是更费功夫点。点子很好，但是大部分菜品的声音很雷同，缺乏辨识度，最终能体现“好吃”的还是靠视觉，并且有些声音听起来并不能让人有食欲，加入的戏曲唱段可以算是点睛之笔。202201 #CCTV 除了实拍采的声音，还有很多奇奇怪怪的伴音。看了几道菜，感觉颇装。没有解说，好多字幕字数多又小，盯着看还看不完。很快看不动了。[收起部分]
